TAHU-TEMPE TUMIS PEDASSS

BAHAN;

Tempe 1 papan, potong ukuran tebal.

Tahu kuning, iris bagi 2 menyerong.

daun salam 2 bh

lengkuas 1 ruas memarkan.

air 500cc

minyak goreng.

Bumbu halus:

bawang putih 3 bh

bawang merah 5 bh

10 buah cabai merah

10 buah cabai rawit hijau

ketumbar 1 sdt

garam seckupnya

gula merah 2 sdm.

Cara memasak:

Masukkan tempe tahu yang sudah di goreng,kemudian masukkan  semua bumbu kedalam wajan yang agak ekung berserta airnya, masak sampai kuah mengering dengan api sedang. setelah masak angkat dan sajikan...bila perlu taburi dengan saus tiram pedass,,,,,,,,

SELAMAT MENCOBA........