OSENG-OSENG KANGKUNG

Bahan:

· 1 siung bawang putih

· 2 siung bawang merah

· ½ kg udang kecil-kecil

· 6-9 butir telur puyuh rebus

· 3-6 ikat Kangkung

· Garam secukupnya

· Kecap Asin secukupnya

· Air secukupnya

· 3 sdm minyak sayur untuk

menumis

Cara Membuat:

· Tuang minyak sayur ke penggorengan lalu panaskan.

· Tumis bawang merah dan putih sampai warnanya kecoklatan.

· Masukkan udang, oseng-oseng sampai udang matang.

· Masukkan kangkung dan telur puyuh, lalu masukkan garam, kecap

  asin, dan air.

· Tutup penggorengan kurang lebih 5 menit atau sampai kangkung

  menjadi layu.

· Angkat dan siap dihidangkan





SELAMAT MENCOBA..............^_^