SAYUR LODEH PEDASS....

Bahan-bahan

• 1 buah labu siam, kupas, potong kotak-kotak atau persegi panjang
• 10 buah cabai hijau,10 buah cabai merah potong-potong
• 5 butir petai, belah jadi 2
• 3 buah kacang panjang, potong ukuran 4 cm
• 7 lembar daun salam
• 50 gram udang kering
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 liter santan
• garam secukupnya

 

Cara membuat

Didihkan santan, lalu masukkan labu siam, bawang merah, bawang putih, dan daun salam,aduk rata, masak hingga mendidih.Masukkan cabai hijau, petai,kacang , kol, udang kering, dan garam, aduk rata, masak hingga matang seluruhnya, lalu angkat, sajikan....

SELAMAT MENCOBA......